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河南中牟縣:雞蛋持“證”上市
時間:2020-03-18來源:本站瀏覽次數:98
雞蛋價格網訊 一枚雞蛋,一張合格證,從生產到銷售,安全有保障;從養(yǎng)殖場到餐桌,一份承諾,讓餐桌更健康。3月13日,位于中牟縣的匯德牧業(yè)發(fā)展有限公司的養(yǎng)殖基地里,工人們正將雞蛋裝箱,封箱時專門貼上一張合格證。“這張證既是生產安全的承諾書,也是對企業(yè)規(guī)范、自律的監(jiān)督,更是對消費者餐桌的保障。”公司總經理翟曙光說。
一張小小的合格證,內容卻十分豐富,除標注有生產日期、產地、生產編號外,還特意注明了不使用違禁藥品的企業(yè)承諾。公司的檢測室里,質檢員利用顯微鏡等設備對收獲的雞蛋進行藥品殘留檢測。翟曙光介紹說,目前養(yǎng)殖場每天產蛋5萬斤左右,早在去年,企業(yè)便建立起自檢制度,每批雞蛋都要經過檢驗合格后才能進行銷售。今年3月全省統(tǒng)一實行食用農產品合格證制度以來,企業(yè)也換上了統(tǒng)一的合格證。“從自檢到統(tǒng)一標準,作為生產者,更有底氣了,檢測內容更明白,監(jiān)管也更加嚴格、規(guī)范,市民采購更放心,食品安全更有保障。”翟曙光說。
食品銷售者,也是合格證制度的受益者。在萬邦糧油市場中原蛋品交易中心,各類雞蛋產品眾多,銷售負責人喬曉磊介紹說,店鋪內的大多數雞蛋均帶有生產企業(yè)的合格證,對那些沒有附帶合格證的產品,他們將進行檢測,并貼上合格證。我省食用農產品合格證制度實行以來,越來越多的生產企業(yè)積極參與,與喬曉磊合作的養(yǎng)殖場,有十多家都實行了產品自檢。“將來我們會優(yōu)先采購帶有合格證的產品,下游經銷商和市民對其也更青睞。”喬曉磊說。
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